Wirklich gutes Brot zu bekommen wird immer schwieriger. Die industriellen Teigführungen bewirken sogar Allergien und/oder Unverträglichkeiten. Was also tun? Ganz klar - wir kriegen das schon selbst gebacken - und mit wem würde es mehr Sinn machen als mit dem  Hamburger Brot-Sommelier Daniel Probst.

Die Inspektion in unserer Kochwerkstatt beinhaltet: 

• Bier, Wein, Wasser, Softs, Kaffee
• 1 x Brot zum Mitnehmen
• 1 x Sauerteigansatz zum Mitnehmen
• Rezepte zum Download
• 4 Stunden Backzeit