Kochschule, Kochkurse in Hamburg, Trend Studio & Loft, Hummer
Kochschule, Kochkurse in Hamburg, Trend Studio & Loft, Hummer mal blau

DIE HUMMER-NUMMER - GANZ UND GAR NICHT VERKRUSTET...

  

Familientreffen in der Kochwerkstatt. Es treffen sich Hummer und Familie.

 

Neben dem Hummer gibt es nämlich noch vieles mehr, was mit Kruste daher kommt und unglaublich gut schmeckt.

 

Scampi, Garnele (ja, da gibt es einen Unterschied), Flusskrebse, Bärenkrebse usw..

 

Von der Sauce über Suppe,  was macht man mit den Schalen... klassische Zubereitungen oder neu interpretiert. 

 

Der Preis unserer Genuss Inspektion ist inklusive einem Einkaufsgutschein in Höhe von 10% vom Frischeparadies Hamburg.

 

Preis pro Person 169,00 Euro exkl. MwSt. (min. 15 Teilnehmer) ZUR BUCHUNG...

Kochschule, Kochkurse in Hamburg, Trend Studio & Loft, Txogitxu, Foto Carinvale Belgien
Kochschule, Kochkurse in Hamburg, Trend Studio & Loft, Alte Kuh, Foto Carivale

ALTE KUH! ...NEE, NEE SO WAR'S NICHT GEMEINT, ABER "TXOGITXU" BRICHT EINEM EINFACH DIE ZUNGE!

 

Alte Kuh? "Txo"was...? (TSCHOGITZU) Also kurz um ein wirklich SENSATIONELLES Stück Fleisch. In diesem Fall von Rindern die 15-24 Jahre alt werden durften.

 

Ein besonderes Fleisch, das keinen Vergleich zu scheuen braucht. Hier machen wir sogar eine Ausnahme und bieten Fleisch an, das nicht aus der Region kommt. Was das alles so besonders macht erklärt Euch Johan Verdyck von Carnivale in Belgien, Der dieses wundervolle Fleisch direkt von den Erzeugern bekommt.

 

Der Preis ist inklusive einem Tomahawk Steak inkl. Knochen TXOGITXU zum Testen für zu Hause.

 

Preis pro Person 175,00 Euro exkl.. MwSt. (min. 15 Teilnehmer) ZUR BUCHUNG...

Kochschule, Kochkurse in Hamburg, Trend Studio & Loft, Anrichten mit Roland Trettel
Kochschule, Kochkurse in Hamburg, Trend Studio & Loft, Anrichten mit Roland Trettel

WAS HABEN WIR DENN DA WIEDER ANGERICHTET?

 

Foodporn ist in aller Munde, aber wie kriege ich das hin mit dem Teller anrichten. ....und wie schaffe ich es davon noch gute Bilder zu schießen?

 

Kein Problem zusammen mit einem Fotografen/in und unseren Köchen, zeigen wir Euch, wie Ihr beim nächsten Dinner und natürlich bei Euren nächsten Post, ganz weit vorne seid. Tipps zum Dekorieren auf dem Teller, die richtige Beleuchtung und das Quäntchen was den Unterschied ausmacht.

 

Der Preis unserer Genuss-Inspektion ist inklusive einem Fotokurs für Smart-Phones mit einem Fotografen und einem Einkaufsgutschein vom Frischeparadies Hamburg.

 

Preis pro Person 298,00 Euro exkl. MwSt.

(min. 15 Teilnehmer) ZUR BUCHUNG...



TEXT Konzept


Losgelöst von der Immobilie, kann das Trend Studio, inklusive der Küchen/Buffets, Öfen und Kühlschränke aus der Location, mobil an jeden Ort reisen, um dort Trends zu setzen oder Trends aufzuspüren.

 

Mit vielen modernen sowie auch Vintage-/ Dekorations- und Gestaltungselementen können wir an nahezu jedem Platz oder jeder Location eine angenehme, stylische, gemütliche und gleichzeitig professionelle Atmosphäre schaffen.

 

Alle Dekorationsgegenstände, Geschirr etc. können, wenn sie Euch gefallen, auch bei uns gekauft werden.

 

Alles was wir brauchen ist ein Dach über dem Kopf, Strom, Wasser und Platz! Aber Platz ist ja bekanntlich in der kleinsten Hütte.